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【ルワンダ】南部州バホ/フギアナエロビックナチュラル 100ｇ

¥1,350 税込

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品名フギ　アナエロビックナチュラル
生産国ルワンダ
地域南部州ニャルグル郡フギ
生産者アカニャルコーヒー生産者組合　950名
標高1550－1850メートル
品種ブルボン

アナエロビックと呼ばれる嫌気性発酵のプロセスを用いたユニークな風味が特徴のルワンダのコーヒーです。
アナエロビック製法らしい、バナナ、マンゴー等を感じさせる味わいです。

焙煎度合い　ミディアムロースト

本商品はハゼさせない焙煎をしております。
生豆は水洗いしたのち、低温でじっくり焙煎しており、一次焙煎と二次焙煎と二日かけて仕上げ、浅煎りなのに強い酸味がなく優しい酸味と柔らかい舌触りのテイストが特徴です。